Bal etiketlerinde yer alması gereken başlıca unsurlar şunlardır:
• Menşei ve Çiçek Kaynağı: Balın hangi bölgeden ve hangi çiçeklerden elde edildiği hakkında bilgiler, tüketicilere ürünün lezzeti ve kalitesi hakkında ipuçları verir. Özellikle monofloral bal çeşitleri (tek bir çiçekten elde edilen bal) için bu bilgi oldukça değerlidir.
• Üretim Yöntemi ve Doğallık Beyanı: Ham bal, işlenmemiş veya pastörize edilmemiş bal gibi ifadeler, balın doğallığını ve işlenme sürecini anlatır. Bu tür bilgiler, sağlık bilincine sahip tüketiciler için çekicidir.
• Katkı Maddesi ve Şeker İlavesi İçermediği Beyanı: Balın %100 doğal ve katkı maddesi içermediği bilgisi, tüketicilere güven verir ve ürünü diğerlerinden ayırır.
• Sağlık Faydaları ve Kullanım Önerileri: Balın sağlık üzerindeki faydaları ve nasıl kullanılabileceği hakkında kısa bilgiler, tüketicilerin ürünü daha çok tercih etmelerine yardımcı olabilir.